生活垃圾分類—廚余垃圾

1.定義

      廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、 飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。

2.特點

     廚余垃圾含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產生惡臭。經過妥善的處理和加工，可轉化為新的資源。高有機物含量的特點使其經過嚴格處理后可作為肥料、飼料，也可產生沼氣用作燃料或發電，油脂部分則可用于制備生物燃料。

3.幾種生活中常見廚余垃圾的分類投放方法

（1）及時收集處理，避免腐敗、發臭、滋生蚊蟲、傳播疾病。

（2）純流質的食物垃圾，如飲料等，應直接倒進下水道。

（3）有包裝物的廚余垃圾應將包裝物去掉后分類投放，包裝物投放到其他垃圾容器。

（4）廚余垃圾應從產生時就與其他種類的垃圾分開投放，去除食材食品包裝物，不得混入紙巾、塑料等。

（5）難以生物降解的貝殼、大骨頭、毛發等應該當作其他垃圾投放。